Es llegar el frío y las gachas se convierten en mi desayuno favorito. Mi último descubrimiento: las gachas de tarta de zanahoria. La verdad es que las suelo variar bastante, voy haciendo diferentes versiones según lo que tenga por casa. Me encantan porque siempre son un desayuno muy reconfortante y saciante. Sientan genial y me recuerdan mucho a…
zanahoria
Guiso vegano de otoño
Por fin ha llegado el otoño a Málaga, huele a tierra mojada y algunos árboles empiezan a vestirse de tonos rojizos. Apetecen castañas y guisos, tés y mantita (viendo Mad Men) en el sofá. Hace un par de noches llovía a cántaros y la mañana comenzó con una calma gris muy reconfortante. Con este tiempo me encanta…
Crema deliciosa de zanahoria y manzana
Este otoño me ha dado por las cremas de verduras más que nunca, y más aún por esta crema deliciosa de zanahoria y manzana de sabor suave, dulce y delicado que conquistará hasta a los paladares más exigentes. Según la cocina energética , durante el otoño es conveniente nutrirnos con alimentos propios de estos meses con un sabor dulce natural…