¿Conocess la ensaladilla malagueña? Por si no, te cuento que es un plato tradicional malagueño que consta de una ensaladilla de patatas acompañada de naranjas, bacalao, aceitunas aliñadas y cebolleta. También hay gente que le añade huevo. Veganizar esta receta es tan fácil como hacerla sin bacalao ni huevo, pero el sabor dista bastante del…
Málaga
Restaurante The Wala Room
¡Sorpresa! Hoy nada de recetas, sino la crónica de mi visita a un restaurante vegano súper chulo: te presento a The Wala Room , un pequeño y coqueto restaurante situado en Los Álamos de Torremolinos, regentado por Gaby y Jesús. Estos dos simpáticos restauradores nos presentan una pequeña carta con platos 100% veganos con opciones…