Helado de leche dorada
 
Tiempo de preparación
Tiempo de cocción
Tiempo total
 
Garnacha:
Comensales: 1-2 personas
Ingredientes
  • 2 o 3 plátanos bien maduros o sobremaduros troceados y congelados
  • 60 ml de leche dorada / una cucharita rasa de cúrcuma + pizca de pimienta + un poco de leche vegetal/ una cucharita de mezcla de cúrcuma y pimienta + un poco de leche vegetal
  • La ralladura de ½ limón ecológico
  • ¼ de vainilla en polvo
  • Una buena pizca de canela
Instrucciones
  1. Si no tienes plátanos congelados (yo en verano tengo siempre), trocea unos cuantos y congélalos durante unas 4 horas o durante la noche.
  2. Añade todos los ingredientes a la batidora y bate hasta obtener una textura bien cremosa.
  3. Sirve al momento.
Recipe by La mesa de Garnacha at http://lamesadegarnacha.com/helado-de-leche-dorada/