¡Aquí te traigo uno de los batidos verdes más ricos que he probado!
Te propongo que escuches el tema «Chocolate» de La Pegatina que te he dejado en la banda sonora de mi cocina y que te prepares para batir con mucho ritmo y salero:
- - 1 plátano
- - 1 vaso de leche vegetal
- - 2 cucharadas de cacao puro crudo
- - Un buen manojo de espinacas
- - ½ cucharita de canela
- - Una pizca de vainilla
- - Un poco de coco rallado para decorar
- ¡Todo a la batidora y listo!
Sé que el concepto chocolate + espinacas suena raro, pero como te comenté en entradas anteriores, utilizando plátano, o plátano y canela, puedes aprovechar para añadir estas sanísimas hojas verdes y beneficiarite de sus propiedades sin notar su sabor, ya que el del plátano y la canela es mucho más fuerte.
Lo ideal para este batido es usar una batidora profesional como la Optimum G2.1 (esta es la que tengo yo), que bate al 100% todas las hojas sin dejar ni rastro de ellas. ¿El resultado? Un batido de chocolate de 10.
Lo mismo pasa con el cacao.
Espero que te guste este súper batido, es ideal para merendar o incluso para desayunar, siempre puedes añadir unas semillas de chía molidas o unos frutos secos (nueces, almendras, avellanas…) y batirlos junto a los demás ingredientes.
Prueba diferentes versiones, estaré encantada de saber de tus creaciones,
nos leemos la semana que viene,
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