Cuando en febrero de 2015 inauguré este blog, me fascinó que hubiera alguien ahí fuera dispuesta a leer mis aventuras culinarias. Por aquel entonces, trabajaba en el restaurante de mis padres e imaginaba mi futuro al frente de un local de vinos y tapas saludables. La vida se rió a carcajadas y me enseñó (entre…
Aventuras
III Concurso de Fotografía Gastronómica de Málaga se come
Ganar el primer premio de la categoría Foodie del III Concurso de Fotorafía Gastronómica de Málaga se come con una foto del Gazpachuelo de mi padre…me hace una ilusión tremenda. Mi padre siempre ha sido y es un gran pilar en mi vida. Un ejemplo de superación, sabiduría, nobleza y amor por el trabajo bien hecho. Me ha…
Mi experiencia en Alimentaria 2016
Me encantan las ferias de alimentación y los eventos gastronómicos. Intento ir a todas las que puedo. Se conocen muchos productos nuevos presentados directamente por los productores o distribuidores, se pueden cerrar colaboraciones y negocios, probar delicias preparadas por los mejores chefs, asistir a conferencias y conocer a mucha gente nueva así cómo las últimas…
Mesa redonda con la Dra Odile Fernández
Como te decía ayer por redes sociales, asistí a la mesa redonda “Evolucionamos con lo que comemos: ¿a dónde vamos?” que se organizó con motivo del día internacional de la salud. Se trata de una iniciativa de la marca promocional Sabor a Málaga moderada por Laura Escobar, periodista especializada en gastronomía y coordinadora del canal de…
Córdoba: La guía turística que me hizo llorar y una cerveza llamada Califa.
En este post te quiero contar las experiencias inesperadas que viví en Córdoba los últimos días. Mi idea era encontrar algún espacio gastronómico muy especial, con opciones vegetarianas y veganas del que haceros una reseña, pero, cosas de la vida, lo especial no estaba en un restaurante ni en una cafetería, sino en un patio…